 |
| Một quầy thực phẩm trong siêu thị Pháp. |
VietPress USA (22-5-2015):
Quốc Hội Pháp hôm nay 22-5 đã ban hành luật bắt buộc tất cả các Siêu Thị lớn trên
toàn nước Pháp phải đem hiến tặng cho từ thiện và người nghèo tất cả những loại
thực phẩm đến kỳ hạn không bán hết chứ không được phá hủy. Những thực phẩm nào
đến thời hạn đó mà người không ăn được thì sẽ được chuyển qua làm thực phẩm gia
súc.
Theo WPR (World Population
Review http://worldpopulationreview.com/countries/france-population/)
tổng dân số Pháp tính đến ngày 21-5-2015 là 64,982,894 người. Trong năm 2013 tổng
dân số Pháp là 64.3 triệu, qua năm 2014 dân số Pháp tang lên 64.6 triệu người và
đưa nước Pháp vào hàng quốc gia đông dân đứng thứ 21 của thế giới.
Theo ước tính chính thức của
chính phủ Pháp công bố thì mỗi người dân Pháp mỗi năm vứt bỏ từ 20kgs đến 30Kgs
thực phẩm họ không ăn hết, mà trong đó tới 7Kgs hoàn toàn còn tốt được đóng gói
nguyên trạng trong bao bì. Nếu tính tối thiểu 64 triệu dân Pháp vất bỏ trung bình
25Kgs thực phẩm mỗi người trong một năm thì toàn dân Pháp đã phung phí trung bình
1.600.000.000Kgs (1 tỷ 600 triệu Kgs = 1.600.000 Tấn) trong một năm. Với số thực
phẩm vất bỏ nầy, có thể nuôi được cả một quốc gia thuộc thế giới thứ 3 nghèo đói
trong một năm!
Những vụ tranh cãi lâu
nay giữa các Đại Công Ty và siêu thị lớn cho rằng phá hủy các loại thức phẩm quá
hạn bán sẽ giúp tránh được các virus gây dịch bệnh; trong khi những người nghèo
thì đang thiếu ăn và tranh đấu khó khăn để kiếm thực phẩm cho từng bữa ăn.
Thực tâm thì giới nhà giàu,
các siêu thị lớn không phải lo cho sức khỏe vệ sinh phòng chống bệnh tật cho công
cộng lắm đâu; vấn đề là họ sợ phải đem số lượng thực phẩm quá lớn tồn kho đã quá
hạn sử dụng để cho người nghèo thì những người nghèo là đa số dân sẽ có thực phẩm
để ăn no và họ không đi mua hàng mới ở các siêu thị nữa!
Trước các tranh cãi nầy,
nay Quốc Hội Pháp biểu quyết cho Tổng Thống Pháp ban hành Luật bắt buộc các
Sieu thị lớn, các công ty thực phẩm không được phá hủy mọi loại thực phẩm đến kỳ
hạn nhưng không bán hết, mà phải tặng cho các tổ chức từ thiện và tặng cho những
người nghèp đang cần cái ăn.
 |
| Một ông nội trợ Pháp đi siêu thị mua thực phẩm |
Các nhà lãnh đạo thế giới
kêu gọi khẩn cấp ngưng việc hủy phá thực phẩm hết kỳ hạn chưa bán được để tiết
kiệm hằng nhiều tỷ Mỹ Kim và cắt giảm nạn hư thối tạo ra khá thải. Thật hiếm hoi khi quốc hội
Pháp gồm các phe phái đối nghịch đã đồng lòng biểu quyết thông qua Đạo Luật nầy.
Bà Phó Chủ tịch khối trung-hữu Quốc Hội Pháp là Yves Jégo phát biểu trước Quốc
Hội rằng “Điều nầy rất khẩn cấp vì các tổ chức từ thiện đang thiếu thực phẩm để
cứu trợ. Điều xúc động nhất của Luật nầy là đưa chúng ta đến với những người
nghèo khổ đang đau khổ”.
Luật nầy cấm tuyệt đối các
siêu thị lớn không được phép hủy phá thực phẩm các loại đến kỳ hạt chưa bán hết
để biến thành hư thối không ăn được. Những nơi nào có kho thực phẩm từ 4,035 sq
ft hay 400 mét vuông hoặc rộng hơn đều buộc phải ký hợp đồng với các tổ chức từ
thiện vào trễ nhất Tháng 7 năm 2016 hoặc sẽ bị phạt tiền 75,000 đồng Euro hay
53,000 bảng Anh hoặc phải bị ở tù 2 năm.
Ông Guillaume Garot nguyên
Bộ Trưởng Thực Phẩm nay là Dân biểu phe Xã Hội đã đề nghị Đạo Luật nầy nói rằng
“các Siêu Thị lớn thường đổ thuốc tẩy vào các loại thực phẩm để hùy và không
cho ai nhặt ăn; trong khi nhiều người nghèo, sinh viên, người vô gia cư phải lén
lút đi nhặt về rửa sạch rồi ăn để sống qua ngày. Báo chí Pháp nhiều năm gần đây
tả cảnh cơ cực của các gia đình nghèo thiếu ăn, trong khi các Siêu thị lớn thì
phá hủy hay vất thực phẩm còn tốt trước khi hết hạn bán”!
Nhiều siêu thị đổ các loại
thuốc tẩy vào để cố tình không cho ai nhặt ăn hầu tránh ngộ độc thực phẩm;
trong khi các siêu thị khác thì khóa chặt thực phẩm đáo hạn trong kho chỉ mở ra
khi các xe tải đến chở đi tới các bãi rác.
Nhặt thực
phẩm quá hạn trong các thùng rác siêu thị cũng bị Cảnh Sát bắt và xử phạt y như
ăn cắp hàng trong siêu thị. Nhiều người nhặt các miếng Phô-mai, Bánh Pizzas, sữa
chua hay trái cây quá hạn để ăn nhưng đều bị Cảnh Sát ngăn cản hay phạt. Năm
2011 có một người đàn ông 59 tuổi làm việc 6 ngày mỗi tuần cho Siêu thị Monoprix
ở Marseille đã bị đuổi việc khi một đồng nghiệp thấy ông ấy nhặt 6 trái dưa hấu
trong thùng thực phẩm quá hạn của siêu thị nầy nên trình với Ban Giám Đốc.
Tổ chức Gars’pilleurs và
nhóm vận động thành lập tại Lyon phân phối các bao tay làm vườn cho những người
đi nhặt thực phẩm đáo hạn trong các thùng rác siêu thị vào ban đêm; và sáng ra
trưng bày trên đường phố để cảnh giác cho mọi người về tình trạng nghèo đó, kẻ
thừa, người thiếu thực phẩm; trong lúc điều cần làm là phải tổ chức lại hạn chế
sản xuất thực phầm thừa thải, tốn phí chuyển vận, phí tồn kho và phí đi hủy bỏ.
Nhóm nầy chủ trương phải xem lại khâu sản xuất và quân bằng thị trường thực phẩm
tại Pháp và các nước tư bản giàu có để giúp cho lớp dân trung lưu và nghèo khổ.
